Tikvice i paradajz sa sirom i mesom.............
Sastojci
Priprema
Tikvicu oprati, odstraniti peteljke i naseći na tanke ploške. Začiniti ih vegetom i ostaviti da odstoje pola sata. Ispeći ih na grilu dok dobiju lepu zlatnu boju.
Naseckati luk i izdinstati na malo ulja, dodati mleveno meso, još dinstati pa preliti sa 1.5dcl pilećeg bujona i ostaviti da tečnost potpuno uzavri. Ukoliko vam meso nije dovoljno slano od supe, dodatno začinite. U gotovo meso dodajte naseckanu mirođiju.
Sir narendati, a paradajz naseći na tanke krugove.
Složenac ređati sledeći redom: red grilovane tikvice, pola mesne mase, paradajz, pola narendanog kačkavalja. I tako dva puta. Ceo složenac preliti zamućenom pavlakom i jajima. Peći na 180C dok se ne uhvati zlatna korica
Posluživanje
Složenac je odličan i ukoliko ga pravite sa patlidžanom umesto tikvica, s tim što patlidžan možete samo kratko obariti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara