Moj profil

Prolećni složenac

31
Prolećni složenac

Tikvice i paradajz sa sirom i mesom.............

Tikvice i paradajz sa sirom i mesom.............

Sastojci

3 tikvice nasečene na ploške
500gr mlevenog pilećeg mesa
150ml osnove za supu/domaće pileće supe/bujona
1 velika kašika naseckane sveže mirođije
so, biber, vegeta po ukusu

Priprema

1.

Tikvicu oprati, odstraniti peteljke i naseći na tanke ploške. Začiniti ih vegetom i ostaviti da odstoje pola sata. Ispeći ih na grilu dok dobiju lepu zlatnu boju.

2.

Naseckati luk i izdinstati na malo ulja, dodati mleveno meso, još dinstati pa preliti sa 1.5dcl pilećeg bujona i ostaviti da tečnost potpuno uzavri. Ukoliko vam meso nije dovoljno slano od supe, dodatno začinite. U gotovo meso dodajte naseckanu mirođiju.

3.

Sir narendati, a paradajz naseći na tanke krugove.

Složenac ređati sledeći redom: red grilovane tikvice, pola mesne mase, paradajz, pola narendanog kačkavalja. I tako dva puta. Ceo složenac preliti zamućenom pavlakom i jajima. Peći na 180C dok se ne uhvati zlatna korica

Posluživanje

Složenac je odličan i ukoliko ga pravite sa patlidžanom umesto tikvica, s tim što patlidžan možete samo kratko obariti.

  • Rucek(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica i plavog patlidžana
Pomoravka

Složenac od tikvica i plavog patlidžana

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileci specijalitet
nelena

Pileci specijalitet