Moj profil

Prolećno testo

232
Prolećno testo

Kolač koji je u mom kraju neizostavan na slavama. Ja ga nisam nešto volela dok sam bila mala, a danas su mi ovakvi, starinski kolači najdraži!

Kolač koji je u mom kraju neizostavan na slavama. Ja ga nisam nešto volela dok sam bila mala, a danas su mi ovakvi, starinski kolači najdraži!

Sastojci

250 gr masti (može i malsac ili margarin)
200 gr šećera
6 kom belanaca
250 gr brašna
Preliv:
6 kom žumanaca
12 kašika prah šećera

Priprema

1.

Penasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. Brašno, orahe i prašak za pecivo izmešati, pa lagano dodati u umućenu masu.

2.

Dobijenu masu razliti u pleh koji je podmazan i posut brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok lagano ne porumeni od gore. 

Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38x22 cm.

3.

Žumanca, prah šećer i vanil šećer penasto umutiti. Preliti preko pečenog kolača dok je još uvek vreo. Pa vratiti u toplu rernu još otprilike 3-4 min. Isključiti rernu i ostaviti da se kolač tako ohladi u rerni.

4.

Ohlađen kolač iseći na štangle.

  • Kolači(8)
  • Sitni kolači(5)
  • JEDNOSTAVNO(2)
  • Orasi(2)
  • Kolač(2)
  • KOCKE(2)
  • Kolaci-kostunjavo-voce(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Mama(1)

44

Isti problem kora se precise stvrdnula i puca, a sve sam sledila po uputsvu. Nekada sam ga pravila, ali sam izgubila recept, ali mi se nije desavalo da puca preliv gore

Meni nažalost nije ispao nikako, presusilo se a krema gore se toliko svrdla da se Nemoze rezat bez pucanja. Sve sam slijedila po receptu, korak po korak

Nema na čemu, i drugi put. Hvala tebi! ❤️❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza-carica bez tijesta
coolinarika

Pizza-carica bez tijesta

Recepti koji koriste slične sastojke

Ciganka
dubravka56

Ciganka