Moj profil

Proljetna minestrone juha

45 minuta
5
Proljetna minestrone juha

Šarena proljetna minestrone juhica, kod nas će se ove godine pronaći na blagdanskom stolu. 

Šarena proljetna minestrone juhica, kod nas će se ove godine pronaći na blagdanskom stolu. 

Sastojci

za
2 srednje velike mrkve
1 srednje veliki poriluk
8 grančica svježeg timijana
3 velika krumpira
2 l vode
2 žlice Vegete Natur
1 svežanj šparoga
sol

Priprema

1.

U lonac stavite maslinovo ulje, pa dodajte očišćenu i na kolutiće narezanu mrkvu i poriluk, te timijan i malo soli. 

Pirjajte pokriveno nekoliko minuta na laganoj vatri, pa dodajte očišćene i nasjeckane krumpire, vodu i Vegetu Natur. 

2.

Pokrijte posudu, pojačajte vatru i pustite da juha provri. 

Zatim smanjite vatru i kuhajte oko 25-30 min., odnosno dok povrće ne bude kuhano. 

3.

Dodajte šparoge kojima ste odstranili drvenaste dijelove i kuhajte još 3-5 min., ubacite bijeli grah koji ste procijedili i isprali. 

Izvadite timijan. 

Dodajte kopar i po potrebi sol i crni papar. 

  • Minestrone juha(1)

2

Finaaaa juhica, volim ovakve bogate, mirisne juhe😋👍

Volim krepke juhe :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Minestrone s prokulicom
coolinarika

Minestrone s prokulicom