Moj profil

Proljetni lonac

35 minuta
28
Proljetni lonac

poriluk, puretina, mahune, bijeli grah sve u laganom umaku od vrhnja sa začinima

poriluk, puretina, mahune, bijeli grah sve u laganom umaku od vrhnja sa začinima

Sastojci

za
1 limenka Podravka bijelog graha (netto 230 g)
2 poriluka (200-300 g)
500 g puretine
2-3 žlice ulja
2 žličice Vegete
peršina, vlasca i kopra (svježeg ili sušenog)

Priprema

1.

Isperite grah u situ pod mlazom hladne vode, ocijedite. Poriluk očistite, operite i narežite na kolutove debljine 1-2 cm. Meso operite, posušite kuhinjskim ručnikom i narežite na komadiće. Češnjak sitno nasjeckajte ili protisnite direktno u jelo.

2.

U većemo loncu ili dubljoj tavi (woku) prepržite meso uz miješanje 5-10 minuta dok ne porumeni, a tekućina ispari. Dodajte mahune i pržite još 5 minuta na jačoj vatri uz miješanje. Dodajte poriluk i češnjak pa pržite 3 minute. Ulijte 400 ml vode i stavite Vegetu. Kada zakuha kuhajte još 3 minute. 

3.

Operite začinsko bilje i nasjeckajte ga. Dodajte grah i vrhnje te začinsko bilje, promiješajte i kuhajte još par minuta. Dodatno začinite sa soli i biberom.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu. Ukoliko želite gušći umak dodajte 200-300 ml vode pa lako još razrijedite do željene gustoće. U originalu ide 400 g poriluka.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Poriluk(2)
  • Puretina(2)

6

👋

🙂

njami.........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puretina s povrćem iz voka
coolinarika

Puretina s povrćem iz voka

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroketi od rize
jadranka24

Kroketi od rize