Moj profil

Prosto ko "pasulj"

180 minuta
43
Prosto ko "pasulj"

ovo je pasulj na moj nacin..

slike mi nisu ispale najbolje, ali nadam se da ce vam se svideti recept bez obzira:)

ovo je pasulj na moj nacin..

slike mi nisu ispale najbolje, ali nadam se da ce vam se svideti recept bez obzira:)

Sastojci

za
za Pasulj
oko 200 gr braon pasulja
oko 200-300gr dimljene kolenice
3,5L vode
Oko kasika, kasika ipo vegete
1 kasika tomato paste ili paradajz paste
Za zaprsku
oko 50ml suncokretovog ulja ili po zelji
1 - 2 kasike brasna (ako volite gusce onda vise)
1 mala kasicica aleve paprike

Priprema

1.

u vecu serpu, stavite pasulj i prelijte sa oko 1litar vode, stavite na sporet i pustite da provri

2.

u medjuvremenu, skinuti meso sa koske i staviti na tanjir

3.

kad je pasulj provrio, procediti ga, zatim staviti meso i naliti oko 3,5L vode,

4.

poklopiti jedan kraj serpe sa poklopcem da ne bi iskipelo, i upaliti sporet na najjace

5.

kad je poceo da vri, smanjiti na najtisu vatru i ostaviti da se kuva oko 2 sata

s vremena na vreme, dolivajte vodu ako je potrebno

6.

pred kraj tog prvog kuvanja pasulja,dolijte vode da bude u serpi kao na samom pocetku i napravite zaprsku

7.

u  malu serpicu stavite oko 50ml ulja i ostavite da se malo ulje zagreje

8.

dodati kasiku-dve brasna i promesati

9.

zatim dodati malu kasicicu aleve paprike i opet promesati

10.

Dodajte zaprsku u pasulj i promesajte

za one koji ne znaju ( pravljenje zaprske traje sve ukupno oko 2min. pazite da vam na zagori)

11.

dodati kasiku tomato paste

12.

i dodati vegete po ukusu, zatim sve promesati

13.

opet poklopiti na pola serpu i ostaviti da se krcka na najnizoj temperaturi, narednih pola sata-sat, zavisi od ukusa, svakih 15ak minuta promesajte pasulj i probajte ga, ali ja licno pustim da se krcka oko narednih sat vremena.. bude lepsi, napravi se jedinstven ukus:)

Posluživanje

posluzite sa projom, ljutim papricicama, lepinjom, mladim lukom itd.

Uzivajte!!! :-)

  • Grah(1)

11

hvala tebi na isprobavanju🙂

Obozavam ovakav recept. Danas je to na repertoaru...😁 Hvala ti na savjetu. 

nema na cemu, javi rezultate 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu