Moj profil

Pržena cvjetača u košuljici

45 minuta
127
Pržena cvjetača u košuljici

Pržena cvjetača je lagan i zdrav obrok idealan za predah od mesnih jela. Umotajte je u smjesu od brašna i dobili ste njenu slasnu košuljicu. Još je samo ispržite u dubokom ulju i poslužite uz meso, ribu ili samostalno jelo uz salatu.

Pržena cvjetača je lagan i zdrav obrok idealan za predah od mesnih jela. Umotajte je u smjesu od brašna i dobili ste njenu slasnu košuljicu. Još je samo ispržite u dubokom ulju i poslužite uz meso, ribu ili samostalno jelo uz salatu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
200 ml tople vode ili mlijeka
malo soli
2 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu stavite brašno, odmah dodajte toplu vodu i dobro utucite pjenjačom za snijeg.

2.

Kad ste tijesto izradili, dodajte sol, prašak za pecivo i ulje te umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjka. Ovako pripremljeno tijesto ostavite počivati oko 15 minuta.

3.

Cvjetaču odvojite na cvjetove i kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi.

4.

Cvjetaču ocijedite, kratko ohladite, umočite u pripremljeno tijesto i pržite u dubokom ulju.

5.

Pržene cvjetiće izvadite na papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća.

Posluživanje

Poslužite uz meso, ribu ili samostalno uz sezonsku salatu.

Savjet

U tijesto možete dodati žlicu parmezana.

  • CVJETAČA(5)
  • Karfiol(4)
  • Prilog(3)
  • Povrće -(2)
  • Isprobano(2)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Psenicno-glatko-brasno(1)

3

#2 Ukoliko svakako želite izbjeći prženje, možete pripremljenu cvjetaču peći na papiru za pečenje u pećnici oko 30 minuta na 200°C.

Da li bi moglo bez prženja?

Bas su ukusne, kao da jedete pohovani mozak!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karfiol pravac iz pećnice
MAGDALENA

Karfiol pravac iz pećnice