Moj profil

Pržene paprike u saftu od pavlake

15 minuta
60
Pržene paprike u saftu od pavlake

Kad sam se tek udala i počela kuhati onako kako sam naučila od svojih roditelja, moj muž se nije mogao načuditi sa čime sve jedem kiselu pavlaku. Lepinice s pavlakom, džigerica s pavlakom, buranija s pavlakom... Od tada tvrdi da bih ja mogla pojesti i cipelu kada bi se samo namazala pavlakom.

Kad sam se tek udala i počela kuhati onako kako sam naučila od svojih roditelja, moj muž se nije mogao načuditi sa čime sve jedem kiselu pavlaku. Lepinice s pavlakom, džigerica s pavlakom, buranija s pavlakom... Od tada tvrdi da bih ja mogla pojesti i cipelu kada bi se samo namazala pavlakom.

Sastojci

za
500 g paprika

Priprema

1.

Paprike oprati i dobro osušiti.

2.

U tavu sa poklopcem nasuti tek toliko ulja da pokrije dno tave. Na hladno ulje poredati paprike, poklopiti tavu i upaliti ringlu na najvišu temperaturu.

3.

Čim ulje počne cvrčati, malo smanjiti temperaturu.

4.

Oprezno okretati paprike da se jednako isprže sa svih strana. ( Ja sklonim tavu sa ringle, pričekam da se cvrčanje malo umiri, pa tek onda okrećem paprike. )

5.

Kada su paprike gotove, tavu skloniti sa ringle, umiješati kiselu pavlaku i posoliti po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+15

Pogledaj sve fotke