Moj profil

Prženi marinirani šaran

10
Prženi marinirani šaran

Jednostavno, a jako ukusno, nadam se da ce vam se dopasti.Ovo je moj prvi recept i fotografija, pa ako nesto nije bas najsjajnije ne zamjerite,bice bolje. :)

Jednostavno, a jako ukusno, nadam se da ce vam se dopasti.Ovo je moj prvi recept i fotografija, pa ako nesto nije bas najsjajnije ne zamjerite,bice bolje. :)

Sastojci

1,5-2kg očišćenog šarana
2,5 dl maslinovog ulja za mariniranje
3 kašičice ruzmarina
3 kašičice peršuna
jedna manja glavica bijelog luka
1 kašika vegete
maslinovo ulje za prženje

Priprema

1.

Očišćen šaran isjeći na kremenadle. Pripremiti marinadu od sitno nasjeckanog bijelog luka ,ruzmarina, peršuna,iscijeđenog limuna i maslinovog ulja.Staviti svaki komad ribe u marinadu i složiti u zdjelu,preliti preostalom marinadom i ostaviti da prenoći poklopljeno u frižideru.

2.

Staviti ulje za prženje u pizza tavu (tako će vam manje prskati prilikom prženja) i ugrijati. Svaki komad ribe izvaditi iz marinade i pržiti ( paziti da na ribi ne ostane bijelog luka jer će izgoriti). Kada je riba pržena sve ponovo preliti marinadom u kojoj se prethodno nalazila. Po želji posuti sitno sjeckanim peršunom. Napominjem da količina začina može varirati zavisno od vašeg ukusa.

Posluživanje

Možete služiti uz krompir salatu.

  • Šaran(1)

1

Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Fritate sa prazilukom i feta sirom
gordanadanilov

Fritate sa prazilukom i feta sirom

mlada mohuna sa vrhnjem i pileći file
lidija84

mlada mohuna sa vrhnjem i pileći file