Ako nemate prošeka, umak možete prirediti i s kojim drugim desertnim vinom.
Moj profil
Što je više sastojaka potrebno i što je zahtjevnija priprema deserta, on je rafiniraniji. Tako je s ovim, punim svima dostupnih i skladno ukomponiranih sastojaka, koji može izdržati sud ukusa i najstrožega sladokusca.
Što je više sastojaka potrebno i što je zahtjevnija priprema deserta, on je rafiniraniji. Tako je s ovim, punim svima dostupnih i skladno ukomponiranih sastojaka, koji može izdržati sud ukusa i najstrožega sladokusca.
Sastojci
Priprema
1.
Skuhajte 6 žlica mlijeka. U posebnoj zdjelici izmiješajte šećer i brašno sa 4 žlice mlijeka pa izlijte u zakipjelo mlijeko. Kuhajte oko 2 minute, skinite s vatre i umiješajte maslac. Zatim malo ohladite pa u to umiješajte: žumance, mljevene bademe, mrvice, prašak za pecivo, maraskino, sok od limuna, cimet i malo soli.
2.
Bjelance sa šećerom istucite u čvrst snijeg i dodajte u smjesu. Kalup premažite maslacem i pospite šećerom, istresite smjesu i pecite u pećnici na 150 do 180°C 45 do 50 minuta.
3.
Umak od prošeka pripremit ćete tako da žumance, šećer i prošek izmiješate i stavite na paru. Tucite na pari dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Umak vam ne smije kuhati.
Posluživanje
Pečeni puding malo ohladite pa istresite iz kalupa i prelijte umakom od prošeka.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara