Moj profil

Pulled pork burger

30 minuta
6
Pulled pork burger

Kako bi vaš pulled pork burger bio drugačiji od ostalih, marmeladom od cherry rajčica obogatite svinjetinu serviranu u prerezanom pecivu ili tortilji.

Kako bi vaš pulled pork burger bio drugačiji od ostalih, marmeladom od cherry rajčica obogatite svinjetinu serviranu u prerezanom pecivu ili tortilji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 g korijena celera
50 g sitno narezanog mladog kupusa
50 g sitno narezanog crvenog kupusa
malo chili paprike
1 veća rajčica
½ salatnog krastavca
2 peciva za hamburger
Za marmeladu od cherry rajčica:
1 manji luk
160 g cherry rajčica
1 žlica šećera
malo crvene chili papričice
sok ½ l imete
prstohvat mljevenih klinčića
sol
1 žlica aceto balsamica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso (svinjska lopatica) je začinjeno i vakumirano, termički obrađeno, pa sadržaj vrećice (meso i umak) treba staviti u prikladnu posudu i zagrijati 5-10 minuta na grillu ili u tavi.

2.

Salatu od povrća pripremite tako da korijen celera narežete na rezance, dodajte crveni i mladi kupus te nasjeckani chili.

3.

Marmeladu od luka i cherry rajčica pripremite tako da luk narežete ta tanke ploške, rajčice prerežete po pola, a chili papričicu sitno nasjeckate. U posudu stavite sve sastojke i na laganoj vatri pirjajte da se sastojci dobro povežu.

4.

Zagrijani PULLED PORK pomoću vilice natrgajte na komadiće.

5.

Na prerezano pecivo obilno stavite natrgano meso.
Preko njega stavite žlicu marmelade od luka i cherry rajčica. Položite 2 tanke ploške rajčice, ploške krastavca i obilno nanesite salatu od povrća.

Posluživanje

Poklopite pecivom, učvrstite čačkalicom i odmah poslužite.

Savjet

Osim u formi burgera, pulled pork možete poslužiti i u tortilji.

  • Cjelogodišnje(1)
  • Burger(1)
  • Ručak(1)
  • Jednostavno(1)
  • Pulled pork burger(1)
  • GRILL-ROŠTILJ(1)
  • Party(1)
  • Svinjetina(1)
  • Brzo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pulled pork !
rijeka

Pulled pork !