Moj profil

Punc bomba

45 minuta
26
Punc bomba

Sastojci

za
biskvit
65 gr secera
35gr skrobnog brasna
30 gr brasna
1 kasika kakaoa
fil
50 gr grozdjica
1/4 svjezeg ananasa
50 gr mljevenih ljesnjaka
70 gr grubo nasjeckane cokolade
2 kasike marmelade od narandje
1/8 l soka od narandje
2 kasike brusnica
marmelada od marelica za premazivanje
glazura od cokolade

Priprema

1.

Navedene sastojke za biskvit umutiti pa u jednu polovinu smjese staviti kakao da dobijemo svjetli i tamni biskvit. Peci u Plehu 40×60 svijetli ,a tako i tamni na temp. od 180°C 8 do 10 min.

2.

Na ohladjeni svjetli biskvit prevrnuti zdjelu promjera 24cm (oblika polulopte) i iskruziti biskvit koji ce sluziti kao dno punc kolaca.

3.

Ostatak svjetlog biskvita kao i citav tamni istrgati na komadice staviti u neku posudu. Ananas i kivi oguliti, isjeci na kockice i dodati isto u posudu kao i sve ostale sastojke fila. Dobro izmjesati da se sve sjedini.

4.

Zdjelu sa kojom smo iskruzili biskvit obloziti prozirnom folijom ,izruciti smjesu u nju i dobro pritisnuti. Poklopiti iskruzenim biskvitom i ostaviti u frizider par sati.

5.

Kada izvadimo iz frizidera premazati zagrijanom marmeladom od marelica pa kada se stegne preliti cokoladnom glazurom.

  • Torte(2)
  • RUM(1)
  • Punsch(1)
  • Punc-torta(1)
  • Čokolada(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)
  • Mmmljac(1)
  • Fine torte(1)

7

Posto sam tek sad vidjela tvoj komentar da ti odgovorim. Ja nemam vremena za pretrazivanje recepata po internetu , a kao dokaz pogledaj sliku koju cu sada postaviti. Ovaj recept imam iz novina vec par godina.

Kolac je u potpunosti identican ovome sa Dobar Tek stranice http://www.dobartek.hr/recepti/index.php?id=110

Prekrasno izgleda. Vjerujem i da je odlicnog okusa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Berliner Punschtorte
Merium

Berliner Punschtorte