Moj profil

Punjena cikorija + radić

3
Punjena cikorija + radić

Savršeni spoj cikorije ,patliđana i radića za sve ljubitelje cikorije.

Savršeni spoj cikorije ,patliđana i radića za sve ljubitelje cikorije.

Sastojci

veća cikorija
3 kom srednje veličine patliđana
3 režnja češnjaka
vezica mladog radića
šaka svježeg kopra i peršina
sol,papar , maslinovo ulje,ocat
Kiselo vrhnje

Priprema

1.

Cikoriju očistiti i iskidati listove .poredati ih na salatu od radića predhodno začinjenu mješavinom maslinovog ulja ,octa soli papara i kosanog kopra.

2.

Listove puniti nadjevomod patliđana.Patliđane oguliti , prepoloviti i u posoljenoj vodi prokuhati.Ocijediti izrezati na kockice i pirjati na maslinovom ulju s češnjakom par minuta da se okusi spoje.Ohladiti i dodati kiselo vrhnje i sve promiješati.

3.

Moja kći ne voli radić,  voli čiste okuse pa joj je draže kad se na ovaj način servira.

Posluživanje

Savršeno se slaže s hladnim svinjskim pečenjem.

  • Cikorija(1)
  • Patlidžan(1)

1

Jako fino😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu