Moj profil

Punjena mesna rolada

12
Punjena mesna rolada

Mesna rolada se pravi na razne načine.... Može i  ovako.....

Mesna rolada se pravi na razne načine.... Može i  ovako.....

Sastojci

2 -3 srednje glavice crvenog luka
2 - 3 žlice krušnih mrvica
začini (vegeta, papar, crvena sitna paprika)

Priprema

1.

Crveni luk sitno izrezati i ispržiti na malo ulja, ostaviti sa strane.

Mljeveno meso začiniti, dodati svježe jaje, izrezani češnjak i prženi luk.Dodati krušne mrvice i dobro izmiješati. Raširiti na podlogu u obliku pravokutnika, poravnati da je jednaka debljina , na to staviti pečenu papriku,raširenu po cijelom mesu.

Posebno napraviti kajganu od preostalih jaja na malo ulja i raširiti po paprici. Još malo po svemu dodati začina po želji.

Pažljivo zamotati sve zajedno u roladu i staviti u prikladnu posudu u kojoj će se peći.

Ja sam oko rolade stavila krompire izrezane na sitnije komadiće pa se peklo zajedno.  Poprskati uljem i peći na 2oo°C oko sat vremena.

Pustiti da se malo ohladi a onda rezati i servirati uz neku salatu.

Napomena: da se krompir kod pečenja ne zalijepi, posuti malo soli po dnu posude prije nego se stavi krompir..

Posluživanje

Poslužiti toplo a može i hladno.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

4

, hvala ti na komentaru....👋

Prefina rolada.

, bit će mi drago ako budeš zadovoljna za ovo sa soli. To se pospe malo soli na dno suhog pekača, onda se stavi krompir i ne protresa se više i ne zalijepi se.Ja uvijek tako radim a usput bude i krompir posoljen, zapravo treba paziti da se krompir prije stavljanja u pekač samo malo posoli jer i ta sol sa dna bude iskorištena pa je krompir nešto slaniji na dnu.

Bilo bi mi drago da javiš kako si zadovoljna ovim načinom.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dvobojna mesna rolada!
kumababa1

Dvobojna mesna rolada!

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada