Mesna rolada se pravi na razne načine.... Može i ovako.....
Sastojci
Priprema
Crveni luk sitno izrezati i ispržiti na malo ulja, ostaviti sa strane.
Mljeveno meso začiniti, dodati svježe jaje, izrezani češnjak i prženi luk.Dodati krušne mrvice i dobro izmiješati. Raširiti na podlogu u obliku pravokutnika, poravnati da je jednaka debljina , na to staviti pečenu papriku,raširenu po cijelom mesu.
Posebno napraviti kajganu od preostalih jaja na malo ulja i raširiti po paprici. Još malo po svemu dodati začina po želji.
Pažljivo zamotati sve zajedno u roladu i staviti u prikladnu posudu u kojoj će se peći.
Ja sam oko rolade stavila krompire izrezane na sitnije komadiće pa se peklo zajedno. Poprskati uljem i peći na 2oo°C oko sat vremena.
Pustiti da se malo ohladi a onda rezati i servirati uz neku salatu.
Napomena: da se krompir kod pečenja ne zalijepi, posuti malo soli po dnu posude prije nego se stavi krompir..
Posluživanje
Poslužiti toplo a može i hladno.
, bit će mi drago ako budeš zadovoljna za ovo sa soli. To se pospe malo soli na dno suhog pekača, onda se stavi krompir i ne protresa se više i ne zalijepi se.Ja uvijek tako radim a usput bude i krompir posoljen, zapravo treba paziti da se krompir prije stavljanja u pekač samo malo posoli jer i ta sol sa dna bude iskorištena pa je krompir nešto slaniji na dnu.
Bilo bi mi drago da javiš kako si zadovoljna ovim načinom.👋
Kako je tebi ispao recept?
4