Moj profil

PUNJENA PAPRIKA SA ŠAMPINJONIMA I HELJDOM

11
PUNJENA PAPRIKA SA ŠAMPINJONIMA I HELJDOM

Namazi, umaci, salate, tjestenine, pizze ili maštovite pite – kulinarske mogućnosti upotrebe šampinjona su brojne. Osim okusa, treba istaknuti njihovu nisku energetsku vrijednost i nizak udio masti. Stoga nije čudno da su šampioni svakog ukusnog obroka!

Namazi, umaci, salate, tjestenine, pizze ili maštovite pite – kulinarske mogućnosti upotrebe šampinjona su brojne. Osim okusa, treba istaknuti njihovu nisku energetsku vrijednost i nizak udio masti. Stoga nije čudno da su šampioni svakog ukusnog obroka!

Sastojci

1 šolja heljde ( može i riža,ječam )
300 gr šampinjona
1 veći poriluk
1 glavica crvenog/crnog luka
1 čen češnjaka
1 čaša kuhane rajčice
1 krumpir (za zatvaranje paprike )
malo ulja (maslinovo,bučino,suncokretovo...)
sol ,vegeta ,papar

Priprema

1.

U malo ulja popržiti poriluk (narezan zajedno sa zelenim dijelom ),crveni/crni luk (narezan na sitne kockice), češnjak ( sitno narezan  ili izgnječen ),šampinjone (izrezane na listiće ).

Kada je sve omekšalo staviti u posudu gdje će se prvo malo prohladiti,pa tu dodati naribanu mrkvu ,sol, vegetu i papar, pa sve dobro izmjesiti.
U smjesu dodati i heljdu koju smo večer prije oprali i ostavili da stoji naliveno sa vodom.

2.

Paprike očistiti od sjemenki, pa dobijenom smjesom puniti paprike i zatvoriti sa kolutovima krumpira

3.

Poređati u posudu gdje će se peći,a ako vam je ostalo smjese, nju stavite oko paprika.
Kuhanu rajčicu pomiješajte sa vodom i nalijte preko paprika....

4.

.....pa sve stavite u rernu da se peče oko 45 minuta (dok paprika porumeni ).

5.

Servirati sa mileramom,kiselim mlijekom....

Posluživanje

Servirati mileram po želji uz ovo jelo...

  • Heljda(2)
  • Paprika(2)
  • Un-jh(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Posno(1)
  • Gotveni-jadenja-heljda(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Gljive(1)

2

🙂

Volim, ukusne punjene paprike bez mesa!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici