Moj profil

Punjena pljeskavica

49
Punjena pljeskavica

Kako smo svi uvijek u nekoj žurbi, gledamo da je pravljenje ručka što jednostavnije a da je ukusno. Ljeto nam je pred vratima i sumnjam da obožavate biti pred štednjakom na +35. Stoga ovaj brzi i ultrajednostavan recept.

Kako smo svi uvijek u nekoj žurbi, gledamo da je pravljenje ručka što jednostavnije a da je ukusno. Ljeto nam je pred vratima i sumnjam da obožavate biti pred štednjakom na +35. Stoga ovaj brzi i ultrajednostavan recept.

Sastojci

1 kom svježe žute paprike
sol, papar, vegeta, chili

Priprema

1.

Pomiješajte u posudi mljeveno meso, sol, papar, vegetu i chili. Podijelite na onoliko kugli koliko će biti pljeskavica.

2.

Ja sam imala 45 dkg mesa i podijelila na 3 pljeskavice. 

3.

Na tavi ispržite crveni luk, žutu i crvenu papriku dok  sve ne omekša, malo začiniti. Prohladiti. 

4.

Na prozirnu foliju (ja sam prerezala vrećicu za zamrzivač) nakapajte malo ulja. Stavite kuglicu mesa na nju na donji dio, preklopite foliju i stisnite sa ravnom plohom (ja sam sa daskom za rezanje) kako bi bilo svuda jednake debljine. 

5.

Maknite gornji dio folije. Na sredinu mesa stavite nadjev i preklopite pljeskavicu. Spojite rubove da nadjev ne curi prilikom pečenja.  

6.

Zagrijte običnu ili grill tavu, nakapajte ulja i pržite sa svih strana dok ne dobije rumenu boju. 

Posluživanje

Sad je vrijeme mladog krumpira tako da je to moj prilog. 

  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Pljeskavica(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)

15

mmmm, njami... biti ce isprobano 😉

Fino, fino...

I još samo mrvicu sira unutra! Savršenstvo!😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjene pljeskavice by me
AnaS

Punjene pljeskavice by me

Punjena pljeskavica (za gurmane)
ratatouille

Punjena pljeskavica (za gurmane)