Moj profil

Punjena šnicla

88
Punjena šnicla

Ovo je puretina, a može biti  šnicla veća ili od teletine, piletine, svinjetine  Punjeno sa pečenom paprikom i sirom, kad sam radila Crveni vjetar  divan recept od Taane,  pa sam iskoristila i punila šniclu..Žao mi je kad imam veliku šniclu ne iskoristit je za punjenje..Ujedno je i odlična Gluten Free punjena šnicla ako pazimo na deklarirane namirnice

Ovo je puretina, a može biti  šnicla veća ili od teletine, piletine, svinjetine  Punjeno sa pečenom paprikom i sirom, kad sam radila Crveni vjetar  divan recept od Taane,  pa sam iskoristila i punila šniclu..Žao mi je kad imam veliku šniclu ne iskoristit je za punjenje..Ujedno je i odlična Gluten Free punjena šnicla ako pazimo na deklarirane namirnice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 pureće šnicle (može teletina,piletina,piletina,svinjetina)
abc sir , mozzarela ili zdenka sir ili neki topivi sir
malo senfa (bg )
malo soli, papra, vegete natur
možete staviti svašta (blitvu, lobodu..špinat pecenu papriku,
namazati pestom od medvjeđeg luka ili gotovim kupljenim
ili bez sa malo senfa ..mašti na volju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šnicle (ovo je od puretine), malo potućemo batićem ali   ne jako, samo ako je deblja šnicla.. posolimo, dodamo  malo natur vegete i malo namažemo senfom.  Staviti pećenu papriku.. napuniti sirom  (abc sir  mozzarela  gauda trapist ili sirni neki drugi namaz i )staviti malo peršina, soli i svježe mljevenog papra.. Zarolati  i pričvrstiti čačkalicom  rubove,  da nam ne pobjegne sir  prilikom pečenja.   Na slici ovdje je zašiveno koncem..Nekad pričvrstim čačkalicom, nekad koncem i iglom sa širokom ušicom, a ima i mesarska špaga, no i konac je  isto o.k. Kad se ispeće  šnicla punjena, izvadim konac prije serviranja... Žao mi je kad imam veliku šniclu ne iskoristit je za punjenje..I naravno kad imam volje..

2.

 Zarolane  punjene šnicle pečemo na maslacu da dobiju ljepu boju.. te ih  povremeno  podlijemo s malo vode  i vina  kako nam se nebi jako prepekle. Ujedno dobijemo i umak..  Dodamo i malo vrhnja za kuhanje, malo 1/2 žličice senfa, zgusnemo sa 1 žlicom brašna od pira  ili 1 žl mrvica, Tako  usput dobijemo i umak za prste polizat.

3.

Možemo ih puniti šunkom sirom i porilukom,   mali dio poriluka staviti ili mrkvu kuhanu u sredinu ..Ako imate blitve, lobodu špinat stavite a sir je fin ili topivi ili mozzarela a nekad stavim i svježi. Ako imate pesto od medvjeđeg luka (ili kupljeni gotovi) namažite umjesto senfom..pest laganini onda je dovoljna pecena papprika mozzarela  bez zelenjave..ma isprobane su kombiacije i odlično je..

4.

Poslužiti uz neku finu salatu, neki prilog  od povrća na lešo ili  pire od cvjetače i brokule  koji je odličan....pire, rižu.. ili kao ovdje na slici sa ukiseljenim grahom..,

5.

Može biti fino i uz  Crveni vjetar by Taana  jer ideja mi je  sinula iz ovog recepta, kad mi je ostalo pečene paprike,  pa je i nastala ova pureća šnicla punjena sa abc sirom a može i mazivim Z...d.. sirom ili podravcem, gaudom ili  nekim sirom koji vama odgovara...

Posluživanje


Oznaka bg ili GF   odnosi se na namirnice bez glutena  Gkuten Free  (GF) ili bez glutena (bg) (vezano za Bezglutensku prehranu kod celijakije)

  • Piletina(2)
  • Piletina-punjena-pecenom-paprikom(1)
  • Logi(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Glavno-jelo-pura(1)
  • Puretina(1)
  • Lunch(1)

12

Hvalaaaaaaaaaaaaa!!❤️😇

...ma nisam niti sumnjala u recept...😇 mmmmm ....

odlicno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

punjeni odrezak od krumpir pirea
brzigonzales

punjeni odrezak od krumpir pirea

Mljevene šnicle sa zdenkom
skink

Mljevene šnicle sa zdenkom