Moj profil

Punjene barčice od tikvica

60 minuta
2
Punjene barčice od tikvica

Tikvice na sve načine, jao <3 Malo modificiran recept 'Punjene tikvice' objavljen od 'ehlimane' (neznan kako tagirati druge recepte..) nikad neman sve potrebno za neki recept doma, pa improviziran - nekad ispadne blaa, pa se potrudin pojist jer se hrana ne baca no, a nekad ljubin sliku svoju koliko je fino ;) :D 

Tikvice na sve načine, jao <3 Malo modificiran recept 'Punjene tikvice' objavljen od 'ehlimane' (neznan kako tagirati druge recepte..) nikad neman sve potrebno za neki recept doma, pa improviziran - nekad ispadne blaa, pa se potrudin pojist jer se hrana ne baca no, a nekad ljubin sliku svoju koliko je fino ;) :D 

Sastojci

za
pola male kapule
100tinjak g naribanog sira

Priprema

1.

Najprije skuhajte bulgur kako piše na vrećici - ja san ga kuhala u 120ml posoljene vode - kad zakuha smanjit plin/struju, pokrit i kuhat još 10min, na kraju dodat mrvicu maslaca ili maslinovoga ulja.

2.

Tikvice prerežite na pola po dužini, izdubite im sredinu (do 5-6mm debljine neka ostane) i posolite ih. Sredinu tikvica isjeckajte.

3.

Isjeckajte kapulu na sitno - ja nisan baš ljubitelj te kapule, zato ovako malo stavljan - i popržite ju na malo maslinovoga. Kad ona postane kašasta (kako ja volin ;) ) dodajte sredinu tikvica, pa dinstajte dok ne omekša. Za to vrime narežite papriku na kockice.

4.

Izmješajte sve pripremljeno zajedno sa ocijeđenom tunom, začinite (ja stavljan sve ča mi se čini da paše od začina, sad san stavila sol, papar, muškatni oraščić i crvenu papriku) i time napunite barčice od tikvica.

5.

U vatrostalnu poslažite barčice i ulijte malo maslinovoga i vode (1:3), da bude malo manje od 1cm tekućine (meni je sredina tikvice pustila tekućinu kod dinstanja pa san i to ulila). 
Pokrijte sve folijom i pecite na 200 stupnji u zagrijanoj pecnici 15-20 min. Skinite foliju i pecite jos 20ak min. 5 min prije kraja posipajte ih naribanin sirom (ja koristila babin domaći ovčji :) ).

Eto, meni je čak finije hladno.. Ijao, jedva čekan opet

  • Tuna(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Bulgur(1)

1

Zaboravila napisat (tj. neznan kako tagirat recept) da je ovo recept koji je objavila ehlimana ali malo modificiran http://www.coolinarika.com/recept/706630/ 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata Od Bulgura I Tune
FeelYourMeal

Salata Od Bulgura I Tune

Salata od bulgura sa brokolijem i divljim lukom
maslinka

Salata od bulgura sa brokolijem i divljim lukom