moree..ljeto.. lignje.. recept za punjene lignje u mojim receptima vec postoji al evo jos jednom uz dodatke ;)
moree..ljeto.. lignje.. recept za punjene lignje u mojim receptima vec postoji al evo jos jednom uz dodatke ;)
Sastojci
Priprema
luk isjeci i prodinstati na malo ulja, zatim dodat gljive i malo ih dinstati, u gljive dodat malo bijelog vina, soli papra i kasikicu brasna i dinstati dok voda neispari.. ostaviti slobodno da se ohladi.. skuhati rizu i u nju staviti kasikicu vegete i malo papra (rize sam kuhala oko 60g).. zatim isjec krakove i izdinstati ih u tavi, dok voda neispari, u tu tavu s krakovima staviti pola rize i pola gljiva, promjesati i puniti lignje, na kraju staviti cackalicu pouljiti i peci na 200c oko pola sata (slobodno lignje napuniti do vrha)..
UMAK: pola case kiselog vrhnja, malo majoneze, ceser bijelog luka (na sitno) soli, papra, malo limuna iscjediti i jedna kasikica senfa..
u gljive koje su nam ostale dodat preostalu rizu, stavit vrhnje za kuhanje, kockicu fete, papra, soli, muskatnog orscica i to sve na srednjoj vatri kuhati dok se nezgusne..
Lignje gotove!!!posluzite!!
za predjelo sam posluzila mini pizze sa tunjevinom.. al nisam stigla uslikat
Posluživanje
posluziti punjenu lignju malo safta sa rizom i gljivama i umak, po ukusu lignje pokapati limunom.. uzivajte!!
kuma mi je bila na rucku i jako je zadovoljna..a muz.. ma prejeo se,valjda mu nije zlo..
recept je odlican samo steta sto nisam uspijela uslikat minipizze od tunjevine.. al idu ovako.. tijesto za pizu modlom ili casom isjeci krugove, poslagat ih u nauljenu tepsiju.. tunjevinu pomjesat s kecapom-ljutim i na svaki krug staviti po kasikicu, koju gljivu i malo sira.. peci na 200C desetak min..
Kako je tebi ispao recept?
1