Punjene Paprike

Paprike ocistit od sjemenki,oprat i ostavit da se ocjede.

Krompir ogulit izrendat pa stavit u serpu da se proprzi.

Krompiru dodat narendani bjeli i crveni luk i narendanu mrkvu dodat zacine.

Przit 5-6 minuta pa maket sa peci da se prohladi.

Prohladjenim krompirom napunit paprike,slozit u tepsiju i ako je ostalo krompira rasporedit oko paprika pa poprskat sa malo ulja.

Stavit da se pece na 400 F-200 C dok paprike nepocnu rumenit .

Kad su pocele rumenit smanjit temperaturu na 350 F-180 C i nastavit sa pecenjem dok nebudu potpuno gotove.

Kad su paprike gotove,izmutit vrhnje za kuhanje i pavlaku pa prelit preko paprika i vratit u pec jos 2-3 minute.