Moj profil
mantis
26.1.2010.

Punjene pogačice

60 minuta
81

Oduševio me recept za pogačice by poshada, pa sam ih odlučila puniti onime što najviše volim…piletina i kikiriki

Oduševio me recept za pogačice by poshada, pa sam ih odlučila puniti onime što najviše volim…piletina i kikiriki

mantis
26.1.2010.

Sastojci

za
Pogačice
10 pogačica
Punjenje od piletine
75dkg pilećih prsa
15dkg kikirikija
400ml vrhnja za kuhanje
1 svježa paprika
1 crveni luk veći
Umak i dodaci
1 jogurt
češnjak u prahu
nekoliko listova zelene salate

Priprema

1.

Pogačice sam radila po ovom izvrsnom receptu

2.

Piletinu narežite na kockice, posolite, prelijte sa 3 žlice soja sosa (ili više ako obožavate soja sos kao ja) i malo maslinovog ulja. Ostavite neka odstoji barem jedan sat.

3.

Luk i papriku narežite na krupnije komade

4.

Na malo ulja popržite luk i papriku, malo posolite i popaprite. Kad dobije boju izvadite iz zdjele i stavite u istu zdjelu popržiti piletinu.

5.

Kad je piletina dobila rumenu boju vratite luk i papriku.

6.

Kikiriki sameljite u blenderu, dodajte malo ulja da se napravi pasta. Pomiješajte tu pastu sa vrhnjem za kuhanje, pa dodajte u zdjelu sa piletinom i povrćem.

7.

Ostavite da se kuha oko pola sata. Za vrijeme kuhanja dodajte začine po ukusu (ja obično dodam čili i malo majčine dušice)

8.

Kada je piletina gotova punite njome pogačice koje ste prerezali na pola, stavite po želji zelene salate i umak od jogurta i češnjaka (jednostavno pomiješajte ta dva sastojka).

9.

Dobar tek!

  • Piletina(2)
  • Pilece-curece(1)
  • Punjene-pogacice(1)
  • Tortiljice(1)
  • Meso(1)
  • Kikiriki(1)
  • Pecivo(1)

6

Baš kao da smo se dogovorile. :)

Mora da smo se dogovorile za ovaj ručak! I ja sam radila istu stvar za vikend i pogačice naravno. Nego…meni se pogače nisu napuhale tako ko tvoje pa neznam gdje sam pogriješila…imaš možda neki savjet?

Izuzetno zanimljivo. I ja obožavam piletinu, a i kikiriki.