Moj profil

Punjene tikvice

33
Punjene tikvice

Prvi prolecni dani…sve pocinje da biva lakse, zanosnije…
...i prolecna trpeza, puna zelenog i svezeg…i nezaobilaznih mladih tikvica…

Prvi prolecni dani…sve pocinje da biva lakse, zanosnije…
...i prolecna trpeza, puna zelenog i svezeg…i nezaobilaznih mladih tikvica…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mere
1 kasicica = 1 tsp = 7 ml
1 kasika = 1 Tbsp = 15 ml
1 solja = 1cup = 250 ml
Za tikvice
300 g mlevenog pileceg mesa
ili
300 g mlevenog juneceg mesa
3 veze mladog luka (oko 12 strukova)
2 kasike ulja
1/2 solje pirinca
3 vecih paradajza
ili
1 mala konzerva seckanog paradajza
Zacini
1 kasicica aleve paprike
1 kasika Vegete
1/2 kasicice bibera
pola sake sveze mirodjije
1 kasika iseckanog persuna
2 stapa celera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice oljustiti i izvaditi im sredinu sa semenom (ne baciti sredinu tikvice)...

2.

Proprziti na brzo naseckani mladi luk, dodati mleveno pilece meso, pa kratko prziti da se meso razdvoji…

3.

Dodati oprani pirinac, biber i alevu papriku, kratko proprziti. pa zaciniti Vegetom…

4.

Ovom masom puniti tikvice…poredjati ih u serpu i svaku zatvoriti komadom svezeg paradajza (ili komadom tikvice)...

5.

Ostali paradajz i svezi zeleni celer iseci na komadice, pa zajedno sa sredinom od tikvica ubaciti izmedju napunjenih tikvica…naliti vodom…

6.

Kuvati na jacoj vatri dok ne provri, zatim smanjiti i kuvati dok tikvice ne omeksaju…oko 30 minuta…

7.

Ja nikad ne zaprzavam ovakva jela ( pogotovo ne prolecna variva)...sos mi je sasvim dovoljno gust od paradajza i tikvica…

Posluživanje

Servirati s kiselim mlekom i svezim zemickama…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback