Moj profil

Punjene tikvice

14
Punjene tikvice

Brzo i ukusno

Brzo i ukusno

Sastojci

500gr mleveno svinjsko ili mešano meso
6kom okruglih tikvica
1kom crni luk(poveći ili dva manja)
10 listova žalfija
1kafena kašika crvene slatke mlevene paprike
po ukusu so
po ukusu biber
1 ravna kafena kašikica cimet
1 supena kašika šećer
4-5 kafene ih kašikica brašno

Priprema

1.

Luk dinstamo na malo maslinovog ulja i sa malo soli dok ne omekne i ne poprimi  zlatno smeđu boju.Luk pomešamo sa mlevenim mesom, sitno seckanom žalfijom, soli,biberom, crvenom mlevenom paprikom.

2.

Tikvice izdubimo i napunimo smestom nabijajući je u tikvicu.

3.

Tikvice poređamo u veći sud u koji nalijemo vodu do 2/3 tikvica.Vodu začinimo sa još mlevene paprike, soli i biberom.Sve zajedno kuvamo 25 min i tek tada dodajemo odsečene kapice, poklapamo sud i ostavljamo da odstoji još oko 5-10 min.

4.

Kuvane tikvice i kapice pažljivo izvadimo iz softa.Od softa odlijemo oko 2-2.5 dcl pa dodamo 5 dcl soka od paradajza, cimet,šećer i so pa zakuvamo do vrenja.Deo softa koji smo odlili iskoristimo da umutimo nekoliko kašikica brašna u gustu glatku smesu kojom ćemo zgusnuti sos.Brašno lagano sipamo u soft i mešamo brzo viljuškom ili lupalicom za jajana ovaj način dobijamo gladak sos.

5.

Za ljubitelje kalorične hrane preporučujem klasičnu zapršku. Tikvice služimo prelivene sosom.

  • Punjene-kuvane-tikvice(1)
  • Punjene-tikvice(1)
  • Tikvice(1)

4

Sve isto samo ne dodajem brašno.Najbolja varijanta punjenih tikvica.

😁može i to, tkvice ili patlidžan bez ičega na gril malo soli i maslinovog ulja i mmmm

Ja bih samo tikvice jela, super je recept🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENE TIKVICE
SnezanaBG

PUNJENE TIKVICE