Moj profil

Punjene tikvice tete Grete

100 minuta
22
Punjene tikvice tete Grete

Mama je ovaj recept uzela od tete Grete. Stara je to priča, pravi nedjeljni ručak svečanog štiha. Obožavali smo kad je na meniju. Teta Greta sada više nije s nama, ali njezin recept nešto je nezaboravno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 zuccini tikvica ili 2 veće domaće mlade
500g miješanog mljevenog mesa
1 veća glavica luka
200ml pasiranog paradajza
500ml vrhnja za kuhanje
Origano
Mažuran
Ružmarin
Papar i sol
Pripremiti pire krumpir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice oprati, po dužini prepoloviti bez guljenja. Odstraniti peteljku. Izdubiti meki dio s košticama i staviti ga u zdjelicu sastrane.

Tikvice poredati u duboki pleh.

2.

Luk nasjeckati, pa dinstati na malo ulja. Dodati usitnjenu unutrašnjost tikvica, koju smo maločas izdubili. Dodati 2 protisnuta režnja češnjaka. Povegetiti. Dodati origana i papra. Dodati mljeveno meso i dinstati dok ne bude meso gotovo, oko 10ak minuta.

3.

Pripremiti umak: 

2 dcl kuhane pasirane rajčice izmiješati sa pola litre vrhnja za kuhanje. Dodati sol, origano, mažuran, ružmarin. 

Bogato nadjenuti tikvice mesom. Zaliti umakom preko njih, da gotovo plivaju u njemu i da uđe i u udubljenja s mesom

4.

Peči na 170 stupnjeva oko sat vremena.

U međuvremenu skuhati i prirediti pire krumpir.

Posluživanje

Servirati uz pire krumpir koji smo zalili umakom od vrhnja. Posuti parmezanom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.