Moj profil

Punjeni file

45 minuta
46
Punjeni file

ukusno, praznično,brz

ukusno, praznično,brz

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

dimljena kobasica
pančeta
marinada
0.5 dcl jestivog ulja
1 supena kašika viski
1/2 kafene kašikice so
1/2 kafene kašikice kajanski biber
1/2 kafene kašike mleveni crni biber
1 kafena kašikica kristal šećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

File očistimo od opne i masnoće i nasečemo na parčiće od oko 4 cm.Sredinu filea zasečemo oštrim nožem i prstima raširimo i oblikujemo da stane punjenje.Kao punjenje koristimo dimljene kobasice koje sečemo na visinu filea.Kobasicu uguramo u pripremljenu rupu.Ceo file uvijemo u pančetu i pričvrstimo čačkalicama .

2.

Tako pripremljen filee prelijemo marinadom koju smo pripremili od bibera,kajanskog bibera, soli, šećera, viskija i ulja pa ih ostavimo da odstoje u frižideru oko 30 min.Filee pečemo na malo ulja sa svih strana dok ne porumene za sočnije polu krvave pecite do 1.5 min donju, pa isto tolko gornju stranu i kratko stranice da panceta bude hrskava .Za dobro zapečene filee je dovoljno 3 min gornj, donja strana i ivica sa pančetom kratko.

3.

Kao prilog možemo pripremiti lepezaste krompire sa pančetom.

  • File(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Svinjski file(1)
  • Svinjetina(1)
  • Lunch(1)

3

😁

WOW !!!! 😁

Savrsen  rucak...  izgleda prelepo i preukusno...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku
arasic

Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku