Moj profil

Punjeni filei

45

Piletina nudi bezbroj mogućnosti i kombinacija..ovo je jedna kombinacija od dobro izabranih sastojaka.

Piletina nudi bezbroj mogućnosti i kombinacija..ovo je jedna kombinacija od dobro izabranih sastojaka.

Sastojci

3 šnite pršuta
3 deblje šnite Brie sira
3 deblje šnite mozzarella sira
začin za pečenu piletinu
čačkalice
Prilog
250 g riže
4 žlice ljutog ajvara
pola vrećice smrznutog mixa grašak-mrkvica
malo Vegete

Priprema

1.

Pileće filee zarežite uzdužno da napravite “košuljicu” za nadjev. U šnitu pršuta zamotajte obje vrste sira, pa to sve zamotajte u pileći file kojeg ste predhodno namazali sa malo maslinovog ulja i začinom za piletinu. Spojite čačkalicama.

2.

Pecite sa svake strane 7-10 min. na teflonskoj tavi sa malo ulja na laganoj vatri, poklopljeno. Povremeno okrenite da bude sa svake strane jednako zapečeno.

3.

U međuvremenu skuhajte rižu u slanoj vodi, ocijedite. Na malo ulja prodinstajte mix povrća, dodajte malo Vegete. Kad je povrće gotovo dodajte skuhanu rižu i ajvar. Kušajte, pa dosolite ili dodajte još Vegete.

Posluživanje

Servirajte sa zelenom salatom i svježim rajčicama. Neobična kombinacija glavnog jela i priloga daju neobičan “touch” ovom ukusnom jelu…prava kombinacija za nedjeljni ručak.

  • Piletina(7)
  • Meso-piletina(1)
  • Nedjelja(1)
  • Inovejšen(1)
  • Piletina-na-100-nacina(1)
  • Meso(1)
  • Brie(1)
  • Njam-njam(1)

7

Hvala Ninna…mene intrigiraju kombinacije okusa, a kako je piletina blaga s njom svašta može ići, pa zato eksperimentiram…degustator je najdraži koji kaže šta mu je fino a šta ne. Ovaj put ih nisam htjela pohati, već sam ih ostavila “gole”,kao blaža verzija za proljeće-ljeto;)

Često na repertoaru imaš razne punjene filee i slično… sviđa mi se to…mislm da sa tim ne možeš pogriješiti, svi će biti zadovoljni.. pusa samo tako dalje…

predobro me poznaješ ;)