Moj profil

Pureći odresci u umaku od balzamičnog octa

50 minuta
38
Pureći odresci u umaku od balzamičnog octa

Puretinu u umaku od balzamičnog octa, šampinjonima nakapanim s maslinovim uljem i senfom koji će ovom jelu dati sočnost i mekoću poslužite s mahunama u panceti i iznenadite se novom kompozicijom okusa.

Puretinu u umaku od balzamičnog octa, šampinjonima nakapanim s maslinovim uljem i senfom koji će ovom jelu dati sočnost i mekoću poslužite s mahunama u panceti i iznenadite se novom kompozicijom okusa.

Sastojci

za
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
600 g purećih odrezaka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Skuhane zelene mahune zamotajte u ploške pancete i kratko popecite na maslinovu ulju te odložite sa strane.

2.

Na istoj masnoći popecite šampinjone očišćene od peteljki i prethodno nakapane maslinovim uljem.

3.

Prelijte ih balzamičnim octom (umak po potrebi zgusnite Gussnellom).

4.

Pureće odreske pospite 1 žlicom Vegete i lagano namažite senfom.

Posluživanje

Popecite ih s obje strane i poslužite s povrćem.

Savjet

Senf će puretini dati sočnost i mekoću.

  • Puretina(3)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Mahune(2)
  • Pureci-odresci(1)
  • Jelo-od-puretine(1)
  • Peceno(1)
  • Meso u umaku(1)
  • MESO I POVRĆE(1)
  • Panceta(1)

1

isssss ovo izgleda prefino.....jel netko radio ovaj umak?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Snicle u sosu od senfa
vonzi

Snicle u sosu od senfa

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu