Moj profil

Pureći odresci u umaku od naranče

35 minuta
428
Pureći odresci u umaku od naranče

Renesansni Firentinci bili su prvi Europljani koji su citruse ubacili u recepte, a umake od naranče odmah su dodijelili peradi. Posebnost ovog recepta je što se umak ne radi zasebno, već nastaje kao nusprodukt pečenja.

Renesansni Firentinci bili su prvi Europljani koji su citruse ubacili u recepte, a umake od naranče odmah su dodijelili peradi. Posebnost ovog recepta je što se umak ne radi zasebno, već nastaje kao nusprodukt pečenja.

Sastojci

za
1 žlica Vegete
30 g maslaca

Priprema

1.

Pureći file narežite na odreske, potucite batom za meso, pospite Vegetom, kurkumom i narančinom koricom, a zatim prelijte narančinim sokom.

2.

Marinirajte sat vremena na hladnom mjestu.

3.

Na otopljenom maslacu popecite odreske sa svake strane oko 5 minuta. Podlijevajući s malo vode, pirjajte još 15-ak minuta.

4.

Na kraju umiješajte vrhnje i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Marinirane odreske pripremite u široj tavi.

  • GLAVNA JELA(48)
  • Puretina(11)
  • Meso(6)
  • Ručak(5)
  • Piletina(5)
  • Curetina(3)
  • Glavna jela - puretina(3)
  • Kurkuma(2)
  • Jela(2)

13

Nakon nekoliko godina ostavljam komentar. Iako sam recept naučila napamet svako malo škicnem jer je grijeh bilo što promijeniti. Mnoga sam nepca osvojila ovim jelom, a jedno od njih je nepce mog budućeg supruga! Hvala još jednom na divnom receptu!

Danas pravila - jako fino i brzo

Ovo djeluje baš fino! Probat ćemo nešto novo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Juneće šnicle u umaku od paradajza
Amela-Bozkurt

Juneće šnicle u umaku od paradajza