Moj profil
moja-plazmica
13.2.2012.

Pureći odrezak u hrskavom omotaču od cornflakesa

50 minuta
2

Uz raznobojne paprike, tikvice i zelenu salatu napunite se vitaminima. Recept prenosim iz časopisa Lisa iz 2006. godine.

Uz raznobojne paprike, tikvice i zelenu salatu napunite se vitaminima. Recept prenosim iz časopisa Lisa iz 2006. godine.

moja-plazmica
13.2.2012.

Sastojci

za
600 g purećih prsa
80 g cornflakesa
1 crvena paprika
1 tikvica
1 mrkva
1/2 glavice radiča
1 vezica mladog luka
2 žlice brašna
3 žlice ribanog parmezana
2 jaja
4 žlice ulja
1 režanj češnjaka
2 žlice balzamičnog octa
sol, papar, paprika u prahu

Priprema

1.

Puretinu oplahnite, posušite i narežite na ploške. Začinite ih solju, paprom i paprikom u prahu. Cornflakes smrvite.

2.

Povrće i salatu oplahnite, očistite, odnosno ogulite. Papriku, tikvicu, mrkvu i radič narežite na rezančiće. Mladi luk narežite na tanke kolutiće.

3.

Meso pospite brašnom. Cornflakes izmiješajte s parmezanom. Meso uvaljajte u razmućena jaja, potom u smjesu cornflakesa i parmezana te pržite na 2 žlice ulja sa svake strane po 5 minuta.

4.

Ugrijte ostatak ulja i pržite usitnjeno povrće 4 minute. Češnjak oljuštite, protisnite, umiješajte i začinite solju, paprom, paprikom i octom. Povrće poslužite uz hrskavu puretinu.

2

:))) Probali ste ili? 🙂

Plazmice ovo je odlicno:-))) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)