Moj profil

Pureći savici s blitvom

50 minuta
111
Pureći savici s blitvom

Savici i rolade uvijek prvim rezom donose iznenađenje odabirom nadjeva. U ovim purećim savicima pronaći ćete proljetni povrtni nadjev koji pršti bojama. Posluženi u pikantnom umaku od gorgonzole s njokima bit će pravo osvježenje na vašem stolu.

Savici i rolade uvijek prvim rezom donose iznenađenje odabirom nadjeva. U ovim purećim savicima pronaći ćete proljetni povrtni nadjev koji pršti bojama. Posluženi u pikantnom umaku od gorgonzole s njokima bit će pravo osvježenje na vašem stolu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g blitve
200 g mrkve
150 g tikvica
800 g purećih odrezaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Listove blitve uronite u slanu kipuću vodu, ostavite 1 minutu, a zatim ih izvadite i ohladite u hladnoj vodi.

2.

Mrkvu skuhajte i narežite na prutiće.

3.

Tikvice narežite na prutiće i popecite na žlici ulja.

4.

Odreske istucite da budu tanki, posolite i popaprite.

5.

Na svaki odrezak stavite listove blitve te prutiće mrkve i tikvica. Zarolajte u savitak i pričvrstite čačkalicom.

6.

Tako pripremljene savitke popecite na preostalom zagrijanom ulju do zlatne boje. Podlijte s malo vode, poklopite i prijajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.

7.

Kad je meso pirjano, zalijte ga s vrhnjem, dodajte zdrobljenu gorgonzolu i kratko propirjajte da dobijete umak.

Posluživanje

Uz tople pureće svitke s blitvom poslužite kuhane njoke.

Savjet

“Šokiranjem” listova blitve (uranjanjem vrućih listova iz kipuće u hladnu vodu), održat će se lijepa zelena boja listova koji će ujedno biti podatniji za savijanje.

  • Puretina(5)
  • Blitva(3)
  • Gorgonzola(3)
  • Ručak(3)
  • Piletina(2)
  • Pureci-savici(1)
  • Savici-s-blitvom(1)
  • Umak-od-gorgonzole(1)
  • Nadjev(1)

4

Ide u omiljene svakako ću probati http://www.coolinarika.com/slika/1540635/

Veoma dobro vec napravila

ovo moram napravit,pa javim rezultate

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI