Moj profil

Puretina s tjesteninom i tartufima u umaku od parmezana

30 minuta
82
Puretina s tjesteninom i tartufima u umaku od parmezana

brzinsko, jednostavno, a neodoljivo.

brzinsko, jednostavno, a neodoljivo.

Sastojci

za
meso
30 dag puretine od prsa izrezana na veće kockice, posoljene i popaprene
tjestenina i umak
par žlica maslinova ulja ili velika žlica maslaca
25 dag tjestenine po vašem izboru (kod mene su uvijek ili fettuccine ili tagliatelle)

Priprema

1.

Meso koje ste pripremili uvaljajte u brašno, pa ga ispecite na malo maslaca ili maslinova ulja.

2.

Meso izvadite, a na masnoću stavite tatrufe i parmezan, kad se sir rastopio, stavite i vrhnje za kuhanje.

3.

Kad ste dobili lijepo rastopljen i gust umak, pomiješajte s njime i meso, te prokuhajte još par minuta.

4.

Tjesteninu skuhajte u mnogo vode, prelijte ovim umakom. Puslužite vruće!

Posluživanje

Bijelo vino i zelena salata savršeno bi dopunili ovaj recept!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)