U puslice možete umiješati prehrambenu boju po želji.
Moj profil
Puslice se tope u ustima. Mijenjajte im boju dodatkom prehrambenih boja, a po želji ih možete i spajati u duo s džemom ili Lino ladom. Mmmmmm.....
Puslice se tope u ustima. Mijenjajte im boju dodatkom prehrambenih boja, a po želji ih možete i spajati u duo s džemom ili Lino ladom. Mmmmmm.....
Sastojci
Priprema
1.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg te postepeno uz miješanje dodajte šećer u prahu. Na kraju umiješajte limunov sok i mljevene bademe.
2.
Pomoću slastičarske vrećice formirajte puslice na tepsiji obloženoj papirom za pečenje.
3.
Puslice pecite (sušite) u pećnici zagrijanoj na 110 °C oko 1 sat. Puslice moraju biti suhe (čvrste), ali zadržati svijetlu boju.
4.
Ohlađene puslice slijepite dvije po dvije džemom ili Lino ladom.
Posluživanje
Poslužite uz hladni napitak.
Savjet
Kad dobijete čvrsti snijeg uz miješanje mikserom postepeno dodajte šećer. Gotovoj smjesi dodaje se sok limuna da ju dodatno učvrsti. Na kraju lagano umiješajte bademe.
Da li se limunov sok i badem dodaju dok se mesa mikaerom? Verujem da je bitno da belanca ne padnu. Dakle umute se da budu cvrsta pa se laganim mucenjem mikserom dodaje secer i isto tako badem ili se badem na kraju umesa rukom?
12