Moj profil

Puter kocke

32
Puter kocke

Pravim ih od kada znam za sebe. Neizostavne su za slavu, Božić, ali i za neobavezna okupljanja. Probajte, pa prosudite sami..

Pravim ih od kada znam za sebe. Neizostavne su za slavu, Božić, ali i za neobavezna okupljanja. Probajte, pa prosudite sami..

Sastojci

Kora
150 gr putera;
150 gr šećera;
150 gr mljevenih oraha;
70 gr brašna;
Između kore i kreme
4 žumanjka;
150 gr vanilin šećera.
Krema
120 gr mljevenih oraha;
malo mlijeka;
80 gr vanilin šećera;
200 gr putera.
Orasi za posipanje.

Priprema

Kora
1.

Mutiti mikserom 150 gr putera sa 150 gr šećera. Tome dodati 150 gr mljevenih oraha, 70 gr brašna i na kraju snijeg od 4 bjelanjka.

2.

Pleh premazati uljem i posuti brašnom pa izručiti smjesu i peći na umjerenoj temperaturi.

Nešto između kore i kreme
1.

Umutiti 4 žumanjka i 150 gr vanilin šećera. Kada je kolač na pola pečen, ovom kremom premazati kolač i staviti u rernu da se kolač suši (dovoljno je da se stvori korica na žumanjcima, ali paziti da se ne prepeče).

Kada se kolač ohladi premazati kremom :

Krema
1.

120 gr mljevenih oraha potopiti sa malo toplog mlijeka. Sve staviti na šporet, pa u to umiješati 80 gr vanilin šećera i 200 gr putera. Lagano miješati dok se šećer i puter na otope i sjedine sa ostalim sastojcima.

2.

Toplu kremu preliti preko ohlađenog kolača, a kada se i krema potpuno stegne, kolač posuti mljevenim orasima.

Posluživanje

Ohlađen kolač sjeći na kockice željene veličine i poslužiti uz kaficu...

  • Mjeseci(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

1

Dobra stara "Micika",uvijek rado pravim za razne prigode.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zobeno, keksaste kocke s maslacem od kikirikija
sookie-

Zobeno, keksaste kocke s maslacem od kikirikija