Moj profil

Pužici sa sirom i spinatom

80 minuta
392
Pužici sa  sirom i  spinatom

U zadnje vrijeme bas nespremam kiflice,nekako smo na vi....ali ovo sam morala probati, jer ovi puzici me podsjecaju na moju obozavanu "zeljancicu" pitu...cim sam ih ugledala osvojili su me!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tjesto
600g brasna(radila sa tip 500
2,5dc mlijeka
1/2 kocke svjezeg kvasca
za fil
400g svjezeg kravljkeg sira
300g spinata
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tjesto:U manjoj posudi sjediniti polovinu mlakog mlijeka sa germom, kaskica brasna i malo secera izmjesati da nema grudvica. (znate vi to)

2.

U vecu plasticnu posudu,sjediniti polovinu brasna,nadosli kvasac,preostalo mlijeko margaarin, bjelanca, i malo soli po ukusu.Zatim dodavati preostalo brasno i mjesiti.Ako bude potrebno moze se dodati još brasna ili tople vode.(tjesto se ne smije ljepiti)

3.

Cim se pocne odvajati tjesto od posude,ostavite na toplom mjestu, da udvostruci volumen.Cim nadođe tjesto premjesiti na pobrasnjenom radnom stolu.

4.

Finalni postupak:Premjesiti i otkidati iste kuglice,iste velicine.Ja sam to na vagicu mjerila da budu iste.

5.

Svaku kuglicu istanjiti kao palacinku,znaci u krug kao na slici.

6.

Premazati sa malo fila od spinata i sira.

7.

Sve zajedno urolati.Na isti nacin,urolati sve puzice.

8.

Rolnice saviti u krug da dobiju izgled puza.

9.

Potom uzeti kuhinjske makaze i zasjeci na nekoliko mjesta.

10.

Pleh za pecenje obloziti papirom za pecenje i poslagati puzice.

11.

Premazati ih mlijekom i sacekati 5 minuta i ubacite u vrelu rernu jedno 10 minuta na 250. trebaju biti gore rumeni.Kad ih izvadite pokrite suhom krpoim.

12.

Fil:Spinat obariti,u slanoj vodi pa ga ocjediti od suvisne tecnosti.Isjeckati.Sjediniti sir,zumanca i spinat,dodati so i sve fino izmjesati.

Posluživanje

Moze se raditi i sa drugim filom,ali meni ovaj naj,naj.........Iz novog broja Dobra Hrana!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+38

Pogledaj sve fotke