Moj profil

QUESADILLAS

46
QUESADILLAS

Odlučila sam da moj jubilarni, 50. recept bude ovaj meksički specijalitet za sve ljubitelje sira i pikantnih delicija!

Odlučila sam da moj jubilarni, 50. recept bude ovaj meksički specijalitet za sve ljubitelje sira i pikantnih delicija!

Sastojci

za
8 kom. tortilja
200 g teletine
500 g edamera
4 supene kašike worchester umaka
so, biber i vegeta

Priprema

1.

Meso izrezati na kockice jednake veličine.

Paprike, paradajz i luk sitno isjeći.

Naribati sir.

2.

Dobro zagrijati tave sa sasvim malo ulja. (Ja sam koristila dvije jer bi zbog veće količine sastojaka došlo do puštanja previše soka što je u ovom slučaju nepoželjno).

3.

Prvo kratko propržiti meso pa mu dodati luk, a zatim paprike. Pobiberiti, dodati so i vegetu. Kratko pržiti. Pred kraj dodati worchester umak i dinstati još 1-2 minut.

4.

Na radnu podlogu poredati 4 tortilje.

Na svaku prvo staviti naribani sir, a preko njega nadjev od mesa i paprika. Opet posuti sa sirom i poklopiti drugom, praznom tortiljom.

Ovako ćete dobiti 4 komada.

5.

Zagrijati tavu (bez ulja). Pažljivo prenijeti tortilju i sasvim kratko pržiti, te pomoću lopatice okrenuti na drugu stranu pazeći da fil ne ispadne.

6.

Kada je gotovo, na dasci prerezati na 6-8 trokutića.

Servirati sa zelenom salatom, paradajzom, sirom i pavlakom.

  • Super-kuharica(1)
  • Meksičko(1)
  • Tortilje(1)
  • Meksička kuhinja(1)
  • Mexico(1)
  • Quesadillas(1)
  • Gotveni-jadenja-meksicki(1)

23

Hvala Lili 🙂

čestitam,,super recept

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortilje s piletinom i grahom
coolinarika

Tortilje s piletinom i grahom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira