Zanimljivo i ukusno vegetarijansko jelo koje ce vas oduseviti svojom jednostavnoscu .
Zanimljivo i ukusno vegetarijansko jelo koje ce vas oduseviti svojom jednostavnoscu .
Sastojci
Priprema
Na ulju prodinstaj nasjeckani luk i cesnjak , pa kada uvenu dodaj nasjeckanu ljutu papricicu , kumin i origano . Dinstaj oko 1 min dok zacini ne pocnu mirisati , pa dodaj vodu sol i papar i ociscenu i opranu blitvu . Sve promijesaj i poklopi , pa kuhaj istiha 5 min . Otklopi posudu i uz mijesanje kuhaj jos oko 3 min dok sva tekucina ne ispari iz blitve . Skini blitvu sa vatre .
Na ravnu povrsinu poslozi 4 tortilje i na svaku stavi po 1/4 naribanog sira , pa preko rasporedi 1/4 izdinstane blitve sa zacinima . Na kraju svaku tortilju sa nadjevom prekrij drugom tortiljom i svaku lagano pritisni .
Na tavu stavi par kapi ulja i ugrij je na srednjoj vatri . Na ugrijanu tavu stavi jednu nadjevenu tortilju tako da strana sa sirom bude okrenuta prema dolje . Peci tortilju oko 2 min sa svake strane dok lijepo ne porumeni i dok tortilja ne postane hrskava .
Pecene quesadillas prebaci na dasku za rezanje i svaku izrezi na cetiri trokuta . Narezane tortilje prebaci na servirni tanjur . Ako zelis mozes ih servirati sa malo kiselog vrhnja ili sa salsom od rajcica . Ja sam ih servirala bez icega kao toplo predjelo .
Kako je tebi ispao recept?
3