Obično se za quiche koristi prhko tijesto, ali kako nisam imala vremena, koristila sam gotovo lisnato tijesto. I evo rezultata.
Ima jako puno recepata za quiche i svi su slični ali nemojte zamjeriti na još jednom.
Obično se za quiche koristi prhko tijesto, ali kako nisam imala vremena, koristila sam gotovo lisnato tijesto. I evo rezultata.
Ima jako puno recepata za quiche i svi su slični ali nemojte zamjeriti na još jednom.
Sastojci
Priprema
Luk, šampinjone i paprike iskidati na kockice, posoliti, popapriti dodati začine i štufati dok voda ne ispari.
Lisnato rastegnuti u posudu za pečenje i staviti mozzarelu i pancetu iskidanu na komadiće i povrće.
Jaja lagano isbatiti s vilicom, dodati nagratani sir preliti preko povrća i lagano izmiješati. Po vrhu staviti tikvice na kolutiće i mini rajčice.
Staviti peći u rernu ugrijanu na 200C stupanja i na početku po vrhu staviti aluminijsku foliju.
Kad se počne podizati smanjiti na 180C i peći još 20-25 minuta.
Pustiti da se malo ohladi i onda rezati.
Nisam stigla slikati lijepi iskidani komad.
P.S. I inače mi sliku nisu baš uspješne!
Kako je tebi ispao recept?
3