Moj profil

Quiche od prokulica

40 minuta
69

Svjesni smo da prokulice vecini nisu najomiljenije povrce, ovaj recept ce promjenit to misljenje. Bit cete odusevljeni ovim jelom :) Osobito je dobar za kamuflazu kad djeca nece da jedu povrce ;)

Svjesni smo da prokulice vecini nisu najomiljenije povrce, ovaj recept ce promjenit to misljenje. Bit cete odusevljeni ovim jelom :) Osobito je dobar za kamuflazu kad djeca nece da jedu povrce ;)

Sastojci

za
Tijesto
250g ostrog brasna
120g maslaca
1 zlica vrhnja
1 zlicica praska za pecivo
Nadjev
100g mrkve
muskatni orascic, sol, papar....

Priprema

1.

Brasno prosijte s praskom za pecivo. Prosijano brasno i maslac dobro izdradite, sve dok ne nastanu mrvice. Dodajte jaje, vrhnje i sol. Sve zamjesite i stavite u prozirnu foliju na jedan sat u hladnjak. Ja osobno odmah razvaljam tjesto, stavim ga u kalup za quiche pa onda u hladnjak vec pripremljenog.

2.

Prokulicama uklonite vanjske listove, mrkvu ocistite i narezite na male kocke. Operite povrce i prokuhajte u slanoj vodi cca 5min.

3.

Umutite vrhnje i jaja, dodajte naribani sir i zacine. Tijesto razvaljajte u krug da bude nekoliko cm vece od promjera kalupa u kojem cete pec pitu. Kalup namastite i malo pobrasnite. Oblozite kalup tijestom i odrezite visak.

4.

Poslozite prokulice i mrkve na tijesto te ih zalijte smjesom vrhnja, jaja i sira. Stavite u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva oko 35 minuta.

5.

Kad je peceno, izvadite i ostavite 10ak minuta da se quiche odmori. Uz prokulice mozete koristiti i mjesano povrce, tikvice, grasak i sl.

  • Prokulice(2)
  • Prokulice-s-vrhnjom(1)
  • Fina jela(1)
  • Brzo a fino(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Tart(1)
  • Vegetarjanski recepti(1)
  • Quiche(1)
  • Quick-and-easy(1)

4

Ne mogu jer nisam ga tu nasla vec je bio u prilogu uz novine- 24h Zao mi je sto ga ocito vec ima na nekoj stranici al evo kad stavljam recept ovdje stvarno mi se neda pregledavati po netu dali ima vec negdje taj recept. 👋

http://spicove-delicije.blogspot.com/2012/01/quiche-od-prokulica.html

mozete uz recept priloziti link, posto nije vas recept.

inace je jako fino 😋

Moja kći obožava prokulice ,tako da ću ovo isprobati.