Rabarbare ispod pokrivaca

30 minuta

17

Koristim rabarbare dok ih jos ima u vrtu, a onda pocinje sezona jagoda i ostalog bobicastog voca :)

Koristim rabarbare dok ih jos ima u vrtu, a onda pocinje sezona jagoda i ostalog bobicastog voca :)

Sastojci

za

Tijesto

100 g margarina – hladnog iz frizidera

1 dl = 60 g zobenih pahuljica

1 1/2 dl = 100 g brasna

4 kasike secera

malo naribane korice limuna

Rabarbare

500 g rabarbare

4-5 kasika secera

1 kasika gustina ( potatis mjöl )

Prekrivac

3 kasike secera

Priprema

1.

Pocni sa tijestom: dobro umuti secer i margarin, dodaj brasno, zobene pahuljice i naribanu koricu limuna.

2.

Ostavi u frizider da se hladi 20 min

3.

Rabarbare: ocisti i narezi stabljike rabarbare na manje komadice

4.

Umijesaj secer i gustin

5.

Ugrij pecnicu na 200 `C

6.

Ohladjeno tijesto raspodjeli i potisni rukom u okruglu posudu u kojoj ce se peci

7.

Po tijestu pospi komadice rabarbare, pospi secerom i gustinom

8.

Peci u toploj pecnici 20 -ak minuta

9.

Pjenasto i cvrsto umuti bjelanca sa secerom

10.

Kad je tijesto gotovo peceno izvadi i po njemu kasikom rasporedi umucena bjelanca i malo poravnaj

11.

Vrati u pecnicu jos par minuta. Pazi da snijeg ne zagori

7

20.5.2008.18:44

izgleda tako socno i ukusno….

20.5.2008.17:18

Maya001 evo pogledaj stabljike i Zbun kako raste. Bsdukic nisam probala kao strudlu ali bas mi dobro zvuci, moram i to probati. Hvala :)

20.5.2008.17:05

nitko mi jos nije rekao sto je rabarbara?’ :(