Moj profil
Chili01
30.7.2013.

Rafaelo kocke

28

Kolač koji će svako voljeti.Uz malo truda će uspjeti i moći ćete u njemu uživati.

Kolač koji će svako voljeti.Uz malo truda će uspjeti i moći ćete u njemu uživati.

Chili01
30.7.2013.

Sastojci

Tijesto: 6 bjelanjaka
25 dkg šećera
15 dkg kokosovog brašna
10 dkg glatkog brašna
pola vrećice praška za pecivo
Krema: 6 žumanjaka
2 kašike šećera
2 vanilin šećera
6 kašika oštrog brašna
5 dl mlijeka
20 dkg maslaca ili margarina
5 dkg kokosa za posipanje

Priprema

1.

Tijesto:

Za tijesto umutiti bjelanjke u čvrsti snijeg,dodati šećer,pa sve skupa miksati.

2.

Dodati kokosovo brašno i brašno sa praškom za pecivo.

3.

Izliti u namazanu i pobrašnjenu tepsiju i peći na 170 stepeni oko 35 minuta.

4.

Krema:

U međuvramenu dobro izmiješati žumanjke,dodati šećer,brašno i nekoliko kašika hladnog mlijeka(oduzetih od 5 dl) kako bi se dobila tekuća smjesa koja će se lako sipati u mlijeko,pa sve ukuhati u vruće mlijeko(kao kad se kuha puding) i miješati dok se krema ne zgusne.

5.

Kad se krema ohladi dodati pjenasto izrađeni maslac i sve zajedno izmiksati.

6.

Nakon pečenja kada se tijesto ohladi premazati ga kremom i posuti kokosom.

  • Probati-putnik(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)