Moj profil

Rafaelo kocke

120 minuta
286
Rafaelo kocke

Kokos…volim njegov okus u kombinaciji s čokoladom, vanilijom, u tijestu ili kremi. Ovo mi je jedan od dražih kolača…

Kokos…volim njegov okus u kombinaciji s čokoladom, vanilijom, u tijestu ili kremi. Ovo mi je jedan od dražih kolača…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
20 dag šećera
15 dag kokosa
10 dag brašna
½ vrećice (6g) praška za pecivo
Krema
2 žlice šećera
2 vrećice (2 dag) vanilin šećera
5 dl mlijeka
20 dag maslaca
za posipanje
5 dag kokosa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namažite lim za pečenje (ja koristim 24×30) i posipajte ga brašnom

2.

Upalite pećnicu na 170°C

3.

Za tijesto istucite čvrsti snijeg, dodajte šećer, dobro izmiješajte pa dodate kokos i zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ulijte smjesu u lim i pecite oko 35 minuta

4.

Za kremu dobro istucite žumanjke, dodajte obje vrste šećera, brašno i nekoliko žlica hladnog mlijeka oduzetih od pola lite. Zakuhajte preostalo mlijeko te polako uz miješanje sipajte smjesu sa žumanjcima (kao kad kuhate puding), smanjite vatru pa kad se krema stisne sklonite sa štednjaka.

5.

Maslac dobro istucite tako da postane bijel i kremast. Umiješajte ga u skoro hladnu kremu.

6.

Kremu premažite preko tijesta i posipajte kokosom.

Posluživanje

Više se ne sjećam gdje sam pokupila recept no u odnosu na original smanjila sam količinu šećera. Trebalo bi biti 30 dag u tijestu i 10 dag u kremi no nama u obitelji više odgovaraju manje slatki kolači pa sam tome prilagodila i ovaj recept.
Bilo bi dobro kolač napraviti dan ranije tako da se svi okusi prožmu.
Držite ga u hladnjaku.

  • Kokos(9)
  • Kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Isprobano(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Fini-kolaci-kokos(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kokos-slatko(1)

38

Odličan recept samo nemojte nipošto na ovu količinu stavljati ovoliko puno maslaca, ja sam stavila niti 10 dag maslaca i ispalo je supeeeerrr 🙂

moram ga slikat konačno, radim ga već peti put i svaki put prebrzo nestane ili ja zaboravim. odličan!

mmmnjam odlično, isprobano. slika malo kasnije

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

RAFAELO KOCKE
SnezanaBG

RAFAELO KOCKE