Moj profil
draska10
6.11.2011.

Rafaelo kolač

8

Izdašan , isplatan, ukusan. Treba jos nešto?:)

Izdašan , isplatan, ukusan. Treba jos nešto?:)

draska10
6.11.2011.

Sastojci

Tijesto
5 zutanjaka
5 zlica secera
5 bjelanjaka
5 zlica brasna
1 prasak za pecivo
Krema
1/2 l mlijeka
4 zlice gustina (ili brasna)
1 mala salica secera (od crne kave)
1 vanilin secer
umutiti posebno
150 g maslaca
100 g kokosa

Priprema

1.

Tijesto:

Umutiti zutanjke i secer, a posebno umutiti snijeg od bjelanjaka. U brasno dodati praska za pecivo pa lagano mijesajuci dodati brasno i snijeg u umucene zutanjke. Peci u podmazanoj i brasnom posutoj protvenji ili modli za tortu.

Peceno preliti prokuhanim 1 dcl vode s 3 zlice secera i malo ruma.

2.

Krema:

Od 1/2 l mlijeka odvojite 1 dcl u u njemu razmutite brasno i secer. ostatk mlijeka prokuhajte i dodajte mu ovo umuceno brasno i neprestano mijesati dok se kuhajuci ne zgusne.

U ohladjeno dodati umuceni maslac i kokos.

3.

Ohladjeni biskvit premazati kremom i posuti kokosom.

Posluživanje

P.s. ovaj biskvit je od Ledenih kocki, tako da se uz malu varijaciju kreme mogu napraviti i prave Ledene kocke.

  • Rafaelo(1)
  • Rafaello(1)
  • Kolac-od-kokosa(1)
  • Kokos(1)
  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)