Iako pripremu ovog recepta treba poceti na vrijeme isplati se svaki sat cekanja!
Iako pripremu ovog recepta treba poceti na vrijeme isplati se svaki sat cekanja!
Sastojci
Priprema
rajcice operite i odrezite im gornju polutku te uz pomoc zlicice i nozica izvadite pazljivo meso rajcice bez da probijete koru
tako ispraznjene rajcice posolite iznutra i postavite na dasku ili tanjur koji ste nakosili u svrhu da se ocijedi visak vode
multipraktikom ili stapnim mikserom usitnite meso rajcice koje ste izvadili, dodajte svjezeg bosiljka u izobilju, soli i papra i sve jos jednom dobro izmiksajte
dobivenu masu stavite u posudu, dodajte malo maslinovog ulja i malo bijelog vina te rizu
promjesajte i pustite da odstoji par sati dok riza ne upije svu tekucinu ( svako toliko promijesajte)
kad je riza spremna napunite rajcice, poklopite polutkom koju ste odrezali i stavite u namascen lim ili jos bolje pirex
izmedju rajcica ubacite lagano posoljen krumpir narezan klasicno kao i inace kad ga pecete u pecnic
pecite u zagrijanoj pecnici na 170-180 C dok se krompir ne ispece
rajcice mozete jesti i tople i hladne
Kako je tebi ispao recept?
10