Moj profil

Ravioli Moje sanje

49
Ravioli Moje sanje

Sanjala sam kako pravim raviole. Volim ostvarivati svoje snove…

Sanjala sam kako pravim raviole. Volim ostvarivati svoje snove…

Sastojci

tijesto
250 g brašna
1 žličica soli
nadjev
100 g tvrdoga kravljeg sira
50 g rikule
50 g sira Gran Padana

Priprema

1.

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto. Tijesto je vrlo tvrdo i treba ga mijesiti 15-20 min dok ne postane glatko; zamotati ga u plastičnu foliju i ostaviti pola sata

2.

Prepoloviti tijesto i svaku polovicu tanko razvući kroz mašinu za tijesto; kalupom promjera 10 cm izrezati krugove (ovisno o mašini i spretnosti, dobije se cca 30 krugova)

3.

Naribati kravlji sir i gorgonzolu, masline sitno nasjeckati, rikulu također

4.

Krugove od tijesta staviti na modlu za raviole, rubove premazati vodom; staviti žličicu nadjeva i preklopiti

5.

Raviole kuhati u posoljenoj vodi 2-3 min

6.

Ocijediti raviole, servirati na tanjure, preliti maslinovim uljem i posuti ribanim sirom Gran Padana

  • Ravioli(6)
  • Tjestenina...(5)
  • Pašta(2)
  • Testenina(2)
  • Rucak-za-pet(1)
  • Delikatess(1)
  • Ručak(1)
  • Luda-pasta(1)
  • Jela-pasta(1)

14

Kako su dobri. Pet + od mene i puno pozdrava.

Predivni su…Svaka čast…

Fenomenalno, i sastojci i izrada…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ravioli primaverili
sssiena

Ravioli primaverili

Recepti koji koriste slične sastojke

Zeleni rezanci u umaku od gorgonzole
Tamchek

Zeleni rezanci u umaku od gorgonzole