Moj profil

Ravioli sa kaduljom

20 minuta
4
Ravioli sa kaduljom

Kaj ćeš bolje od tjestenine...pa tjestenina punjena sa sirom. :)

Otkrivenje raviola je bio jedan sretan dan i od onda su oni sastavni dio naše kuhinje.

Uz kadulj i pancetu su dobili neku novu notu...probajte. 

Kaj ćeš bolje od tjestenine...pa tjestenina punjena sa sirom. :)

Otkrivenje raviola je bio jedan sretan dan i od onda su oni sastavni dio naše kuhinje.

Uz kadulj i pancetu su dobili neku novu notu...probajte. 

Sastojci

za
500 g Ravioli sa sirom Klara Marić
1 luk
1 Rog paprika
listići sviježe kadulje

Priprema

1.

Ovako to izgleda kad je gotovo ali ajmo mi sad na dio kako doći do toga.

2.

Kad me nije volja mjesiti doma raviole obično si pomognem i kupim smrznute od Klare Marić....a ono ko domaći su. Ima čini mi se tri vrste. Ove sa sirom koje sam tu koristila, još jedne sa špinatom i još jedne kojih se sad nemogu sjetit...

Uglavnom njih treba ubacitu vrelu vodu i kuhati par minuta..a dok voda ne zakuha stignete sve ostalo spremiti.

3.

Luk narežemo na trakice, dinstamo.

Češnjak na sitno i također dinstamo.

Dodamo sitno sjeckanju pancetu (može i špek...i on fino miriši i da super aromu).

Nakon toga rog papriku...iako može i bez nje (nije bitno doprinjela ovom receptu i mislim da bi isto bilo i da je nisam stavila samo je dala boju jelu pa je malo atraktivnije)

I finalno dodati kadulju koju smo prije oprali. Koristite manje listove jer su oni manje gorki i budu ukusni kad se malo termički obrade. 

Dakle malo ih dinstamo na tom ulju da se opuste i dođu malo tamniji. Znači ništa netreba obrađivati duže od 15 min...jer bi bilo prekuhano.

4.

Kad su ravioli gotovi ubacimo ih u tavu sa povrćem i travama...dodamo još malo vode i zamješamo. Oprezno od dole da ne polomimo raviole. 

5.

JA sam zadekoraciju po vrhu dodala još par sviježih listića...nisu mi fini ko ovi obrađeni..al ako ih pojedete samo će vam grlo i desni bit zahvalni jer je kadulja izvrstan ljek za usnu šupljinu. Dakle oni malo više avanturistički raspoloženi...žvačite svježu kadulju :)

6.

I onda to ovako izgleda.

  • Pasta-ravioli(1)
  • Ravioli sa sirom(1)
  • Panceta(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Kadulja(1)
  • Ravioli(1)
  • Klara-maric(1)
  • Ravioli-sa-kaduljom(1)

2

  joj baš mi je drago...već samo mislila da sam luda kombinirat te okuse....al stvarno je odlično. I kao što ste rekli ništa bez nje...🙂 imam dva ogromna grma i zaliha je i više nego dovoljna za sve 🙂

radim  i uvjek je tu kadulja,nista bez nje😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ravioli primaverili
sssiena

Ravioli primaverili