Moj profil

Raženi krekeri s lanom, zobi i pirom

45 minuta
71
Raženi krekeri s lanom, zobi i pirom

Još jedna varijanta zdravih slanih krekera od raženog brašna, pirovih mekinja, zobenih pahuljica i žitarica.

Kako se pokazalo da ih je lako jako puno pojesti ako su mali, ovaj sam put pekla i velike kekse (10 cm u promjeru) koji su bili apsolutno idealni za gablec uz sir i vrhnje, a super bi se slagali i s nekom varijantom grčke salate. Nažalost, nisu toliko potrajali... isti dan kad sam ih donijela na posao, kolegice se oduševile i nije ostala ni mrvica od njih :)

Još jedna varijanta zdravih slanih krekera od raženog brašna, pirovih mekinja, zobenih pahuljica i žitarica.

Kako se pokazalo da ih je lako jako puno pojesti ako su mali, ovaj sam put pekla i velike kekse (10 cm u promjeru) koji su bili apsolutno idealni za gablec uz sir i vrhnje, a super bi se slagali i s nekom varijantom grčke salate. Nažalost, nisu toliko potrajali... isti dan kad sam ih donijela na posao, kolegice se oduševile i nije ostala ni mrvica od njih :)

Sastojci

za
200 g raženog brašna
100 g integralnog pšeničnog brašna
50 g pirovih mekinja
150 g maslaca
6 g soli
2 žlice sjemenki lana
1 žlica sjemenki kima
malo papra

Priprema

1.

Pomiješati sve suhe sastojke u većoj zdjeli. Narezati ohlađeni maslac i utrljati ga u smjesu.

Napraviti udubinu i uliti vodu. Izmiješati i lagano umijesiti u kuglu.

Zamotati tijesto u prozirnu foliju i staviti hladiti 1-2 sata.

Zagrijati pećnicu na 190°.

Ohlađeno tijesto izvaljati na debljinu od 3 mm i izrezivati keksiće. Slagati ih na papir za pečenje na plehu i peći na sredini pećnice 15-ak minuta.

2.

Ohlađene kekse spakirati u vrećice ili držati u hermetički zatvorenoj kutiji.

  • Krekeri(6)
  • Razeno-brasno(2)
  • Integralno-brasno(2)
  • Zdravo(2)
  • Zobene-pahuljice(2)
  • Beskvasni-kruh(1)
  • Grickalice(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Pir(1)

26

Čestitam ti na RD!👍

čestitam!!

Cestitam!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ILDINI SLANI KREKERI
gastrodiva

ILDINI SLANI KREKERI