Moj profil

Ražnjići od mljevene puretine i povrća

181
Ražnjići od mljevene puretine i povrća

...

...

Sastojci

2 žlice hladne vode
1 žličica origana
1 luk

Priprema

1.

Mljeveno meso staviti u posudu, dodati protisnuti češnjak, crvenu papriku, origano, sol, papar, krušne mrvice i vodu te dobro promiješati rukama. Staviti u hladnjak na pola sata.

Tikvicu oprati i nožem za rezanje sira izrezati na tanke trake. 

Luk narezati na polumjesece, a rajčice prepoloviti. 

2.

Ohlađeno meso izvaditi i od njega oblikovati kuglice veličine oraha. 

Na drvene (ili metalne) štapiće za ražnjiće naizmjenice slagati mesne kuglice i povrće, s tim da trake tikvica uvijate oko mesa, luka i rajčica. 

3.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.

Na lim staviti papir za pečenje i na njega poslagati ražnjiće. 

Maslinovo ulje pomiješati s malo soli, papra i protisnutog češnjaka te poprskati po ražnjićima.

Peći oko 35-40 minuta, tj. dok meso ne uhvati lijepu boju (pri tome, ražnjiće tokom pečenja okrenuti jednom na drugu stranu).

Posluživanje

Ražnjiće možete spremiti i na gradelama. Također, možete dodati i povrće po svojoj želji. 

Poslužiti uz salatu po želji i čašu hladnog piva. 

  • Mljeveno meso(6)
  • Ražnjići(3)
  • Puretina-mljevena(3)
  • Meso-mljeveno(2)
  • Curetina(2)
  • Mljeveno(2)
  • Roštilj(2)
  • Ručak(2)
  • Grill(2)

39

i jesam divni su, i svakako ce biti ponavljanja cesta...

valjda htjedoh reci puretinom 😁

ja obicno pravim sa piletinom, sljedeci put cu da probam sa piletinom...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ratatouille
provincijalka86

Ratatouille