Moj profil

Ražnjići od seitana sa šarenom salatom

30 minuta
13
Ražnjići od seitana sa šarenom salatom

Draga marry, ovu ukusnu i zdravu kombinaciju posvećujem tebi; šarena salata koju voliš i koju sam obogatila još nekim sastojcima, dade još jednu ideju za seitan, koji ćeš praviti i vjerujem, guštati!

Draga marry, ovu ukusnu i zdravu kombinaciju posvećujem tebi; šarena salata koju voliš i koju sam obogatila još nekim sastojcima, dade još jednu ideju za seitan, koji ćeš praviti i vjerujem, guštati!

Sastojci

sastojci
više vrsta salate kristalke, radiča, rikule
1 šalica naribanog zelenog zelja
1 šalica naribanog crvenog zelja
malo naribanog sira ili fete
začini maslinovo ulje, sol, sok limuna ili naranče, aceto ( ili jabučni ocat)
1/2 žličice sjemenki kumina
1/2 žličice sjemenki korijandera
kocke seitana
2-3 štapića

Priprema

1.

Salatu zelenu, radič, rikulu( nisam je imala danas), oprati i iskidati na komadiće, staviti u posudu, dodati sjeckanu papriku, krastavce, naribano zelje, mrkvu, začiniti maslinovim uljem, limunovim sokom ili narančomsa acetom, ili jabučnim octom( tko što voli), malo soli i sve izmiješati, po vrhu poredati kolutove kuhanog jajeta i tko voli još posuti malo naribanog sira ili fete;

2.

Skuhani i ohlađeni seitan režem na šnicle i i komadiće za ražnjiće, sve ih zajeddno mariniram u soya sosu i kurkumi i tako čekaju u staklenoj posudi do uporabe;

3.

Izvađene i marinirane komadiće posuti sa malo samljevenim sjemenkama ( ne sitno), nanizati ih na štapiće i tako napravljene ražnjiće propržiti na na maalo ulja kratko i na umjerenoj vatri dok sjemenke ne puste miris;

4.

Gotove ražnjiće poslužiti uz šarenu salatu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)