Ovaj recept je još jedan u nizu, ali evo i moj...
Sastojci
Priprema
KORE
Umutiti bjelanjak i dodati štaub. Zatim dodati lješnjake i brašno i lagano promješati kuhačom.
Peći u kalupu od 29cm sa pek papirom tri kore. Tijesto se peče na temperaturi od 170° i to 20minuta, a zim ostaviti da odstoji u rerni.
FIL
Jaja i šećer kuahmo na pari uz neprestano mješanje dok se smjesa ne zgusne. Dodamo čokoladu, a kad se malo ohladi smjesamo dodamo i margarin i dobro umutimo.
Svaku koru premažemo filom. Stavimo u frižider da se ohladi.
GLAZURA
Čokoladu otopiti (ja sam je otopila u mikrotalasnoj pećnici).
Slatkoj pavlaci dodati kakao prah, šećer u prahu i dobro izmešati žicom.
Zagrejati do ključanja i nastaviti sa zagrevanjem još 2 minuta uz neprekidno mešanje žicom.
Kada skinemo sa vatre dodamo med i otopljenu čokoladu. Glazuru možemo ostaviti da se malo ohladi pa nanijeti na tortu ili vruću, sve zavisi vidjećete i sami.
Kako je tebi ispao recept?
2