Moj profil

Rezanci sa šparogama i bobom

30 minuta
8
Rezanci sa šparogama i bobom

Kada se poželite fine tjestenine pripremite ju sa svježim šparogama, bobom ili slanutkom, a uz komadiće šunke i mediteranske začine okus prozračnosti oduševit će ljubitelje laganih jela.

Kada se poželite fine tjestenine pripremite ju sa svježim šparogama, bobom ili slanutkom, a uz komadiće šunke i mediteranske začine okus prozračnosti oduševit će ljubitelje laganih jela.

Sastojci

za
200 g svježih zelenih šparoga
50 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja
20 g sira parmezana

Priprema

1.

Široke rezance skuhajte u većoj količini kipuće posoljene vode i ocijedite. Malo vode u kojoj ste kuhali tjesteninu sačuvajte.

2.

Šparogama skinite vrhove, a ostatak narežite. U kipuću posoljenu vodu prvo stavite narezane šparoge, a nakon 2 minute i vrhove te sve zajedno kratko kuhajte. Mladi bob blanširajte i po potrebi ogulite kožicu.

3.

Na maslinovu ulju popecite šunku koju ste narezali na kockice. Popaprite, dodajte šparoge, podlijte s malo vode koju ste sačuvali i umiješajte široke rezance.

4.

Jaja razmutite, dodajte Vegetu natur mediteran i umiješajte u jelo. Zagrijavajte uz lagano miješanje dok se sve ne poveže. Na samom kraju umiješajte bob.

Posluživanje

Rezance sa šparogama i bobom pospite naribanim parmezanom i poslužite.

Savjet

  • Valjani-rezanci-s-jajima(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Slanutak(1)
  • Vegeta-mediteran(1)
  • Divljakuša koju volimo(1)
  • Mladi-bob(1)
  • JAJA(1)
  • Parmezan(1)
  • REZANCI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rezanci s dinjom, tikvicama i kurkumom
Miryam

Rezanci s dinjom, tikvicama i kurkumom

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica