Moj profil

Ribice !!!

4
Ribice !!!

Za ove ribice u škartocu spremila sam krumpir s inčunima slanim i u limunu .Moji su bili oduševljeni i sve je nestalo u hipu. Ribe su same po sebi bile predivne.

Za ove ribice u škartocu spremila sam krumpir s inčunima slanim i u limunu .Moji su bili oduševljeni i sve je nestalo u hipu. Ribe su same po sebi bile predivne.

Sastojci

Mix riba ( arbun , lokarda i šarun je u mom plehu )
5 slanih inčuna i nekoliko iz limuna
peršin, češnjak , sol , papar i maslinovo ulje

Priprema

1.

Krumpir skuhati u slanoj vodi i dok je vruć politi ga maslinovim uljem popapriti i dodati očišćene slane inčune i filete inčuna iz marinade od limuna.U Dalmaciji se često prave fileti inčuna koji neko vrijeme odleže u soku limuna.

2.

Blitvu očistiti i skuhati u slanoj vodi ,ocijediti i zaliti maslinovim uljem .

3.

Više vrsta ribe očistiti ,dobro ocijediti i posložiti na papir za pečenje.Smjesom od maslinovog ulja papra ,soli, peršina i češnjaka  napuniti utrobu ribe i namazati same ribe .Politi još malo uljem zatvoriti papir za pečenje kao škartoc i staviti u pleh za pečenje te u dobro ugrijanu pečnicu i peči 35 min.

  • Riba-iz-skartoca(1)
  • Cartoccio-riba(1)
  • Cartoccio(1)
  • Riblji obrok(1)
  • Riblji rucak(1)
  • Riba(1)
  • Pecena-riba(1)

3

Hvala djevojke 👋

Sviđa mi se rcp.

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)